•·                                 Ingredientes:

•·                                  

•·                                 150 g de coco ralado

•·                                 100 g de coco flocado

•·                                 1 garrafa de leite de coco

•·                                 1 lata de leite condensado

•·                                 3 ovos(gemas sem pele, por favor)

•·                                 7 gotas de baunilha

•·                                 1 pontinha de colher de chá de margarina com sal

•·                                 1/2 xícara de chá de açúcar

   Modo de Preparo

1. Separe os ovos, retirando a pele da gema (passando na peneira, por exemplo)
2. Em uma vasilha, coloque o coco ralado e o leite de coco
3. Deixe hidratar enquanto prepara as forminhas
4. Usei forminhas de brigadeiro grande e forminhas de alumínio (não serve a laminada)
5. Coloquei todas as formas de papel dentro de forminhas de pão de mel (pode ser de empadinha)
6. Ao coco hidratado, junte todos os ingredientes e mexa bem, até que esteja tudo misturado
7. Coloque as colheradas de massa nas forminhas, deixando cerca de 2 mm da borda, para não vazar
8. Dica: deixe o centro mais alto, fica um morrinho que quando assa doura mais
9. Leve ao forno baixo até dourar.