•·                       1 kg de frango inteiro Sadia em pedaços médios

•·                       quanto baste de sal

•·                       quanto baste de pimenta-do-reino branca

•·                       1 1/2 xícara(s) (chá) de vinho tinto

•·                       1 unidade(s) de cebola em rodelas

•·                       1 dente(s) de alho picado(s)

•·                       1 unidade(s) de cenoura em rodelas

•·                       1 talo(s) de salsão picado(s)

•·                       quanto baste de salsinha

•·                       quanto baste de tomilho

•·                       quanto baste de louro

•·                       2 colher(es) (sopa) de azeite

•·                       100 gr de bacon Sadia picado(s)

•·                       2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

•·                       1 xícara(s) (chá) de caldo de frango

•·                       150 gr de champignon fresco

•·                       20 unidade(s) de cebolinhas em conserva

Modo de Preparo:

•·                       Faça um amarrado de louro, salsinha e tomilho.

•·                       Reserve este bouquet garni.

•·                       Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta. Reserve.

•·                       Em um refratário coloque o vinho, a cebola, o alho, o salsão, o bouquet garni e o azeite.

•·                       Tampe e leve ao microondas na potência alta por 5 minutos.

•·                       Espere esfriar e despeje essa mistura sobre o frango temperado.

•·                       Deixe marinar coberto com filme plástico, de um dia para outro na geladeira.

•·                       Retire o frango do tempero e coe a marinada.

•·                       Reserve.

•·                       Coloque o bacon em um refratário e o leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta.

•·                       Escorra o excesso de gordura.

•·                       Adicione o frango sobre o bacon e junte a farinha dissolvida no caldo de frango e na marinada coada.

•·                       Tampe e leve ao microondas por 15 minutos na potência alta.

•·                       Na metade do tempo, inverta a posição dos pedaços de frango.

•·                       Acrescente os champignons e as cebolinhas, tampe novamente e cozinhe por mais 8 a 10 minutos na potência alta. Sirva quente.