•         500 gr de patinho moído(s)

•         1 unidade(s) de ovo batido(s)

•         1 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)

•         quanto baste de salsinha picada(s)

•         quanto baste de sal

•         quanto baste de pimenta-do-reino branca

•         2 xícara(s) (chá) de molho de tomate

Modo de Preparo:

•         Retire a "casca" do pão francês.

•         Misture a carne moída, o ovo, o pão, a salsinha picadaver vídeo e os temperos.

•         Modele as almôndegas e disponha-as em um refratário.

•         Coloque o molho sobre as almôndegas.

•         Tampe o refratário e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.

•         Sirva polvilhadas com cheiro-verde.

•         Se não quiser fazer no microondas, aqueça um pouquinho de azeite em uma panela, dê uma leve refogada na amôndega só para selar e depois acrescente o molho e cozinhe em fogo brando até que a alôndega esteja cozida.

•         Para fazer no forno convencional, culoque as almôndegas em uma assadeira pincelada com óleo ou azeite e cubra com papel alumínio.

•         Deixe em forno alto por uns 15 minutos e tire o papel alumínio.

•         Abaixe a temperatura para forno médio e deixe até que elas estejam levemente douradas.

•         Depois acrescente o molho e deixe por mais uns 10 minutinhos.